À propos de nous
Quelle est l’histoire de nuri ?
Ces dernières années, nous avons pris conscience que notre alimentation a un impact important sur l’environnement ainsi que sur notre santé. Les consommateurs veulent déterminer leurs critères et pouvoir les appliquer dans leurs achats. Chez nuri, nous considérons que chacune et chacun est libre de ses propres choix et qu’une information fiable sur la durabilité des produits et leur valeur nutritionnelle doit être fournie.
L’idée de créer une certification indépendante et applicable aux produits snacks (pour la pause en entreprises) est née en 2021, en pleine pandémie.
Il s’en est suivi un long travail de réflexion, de recherche de partenaires, de faisabilité et de soutien.
Pour qu’une information soit fiable et crédible elle doit être indépendante. C’est la raison pour laquelle nous avons établi un partenariat avec la Haute école spécialisée bernoise (BFH) pour développer une certification portant sur la durabilité ainsi que sur la valeur nutritionnelle de tous nos snacks et nos boissons froides.
Pour qu’une alimentation responsable puisse aussi être possible dans nos distributeurs.
L’équipe projet
Le projet nuri a été lancé par l’entreprise familiale Nurissa SA, en partenariat avec la Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires (HAFL), partenaire scientifique du projet, et avec le soutien de l’entreprise be-advanced.
Le projet nuri a également été soutenu par la Promotion économique du canton de Berne et par InnoSuisse.
Joel Pauli (Directeur Nurissa SA), Dr Matthias Meier (Chargé de cours en sciences alimentaires durables), Nicole Witschi (Coach chez be-advanced et propriétaire Eco-Fit GmbH), Biagio Longhitano (Directeur adjoint / Responsable commercial Nurissa SA
Partenaire
